Quercetin

CAS # 117-39-5

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Struktur und Eigenschaften der Verbindung

Molekulargewicht	302.2357
Molekularformel	C₁₅H₁₀O₇
Schmelzpunkt	316 °C
Dichte	1.799 g/cm³
Löslichkeit in Wasser	Practically insoluble in water; soluble in aqueous alkaline solutions

Die obigen Daten stammen aus: ChemSpider und Wikipedia

GC-Massenspektrum

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Synonyme

C.I. Natural Yellow 10; C.I. 75670; Cyanidelonon 1522; Meletin; Quercetin; Quercetine; Quercetol; Quertine; Sophoretin; Xanthaurine; 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone; t-Gelb bzw. grun 1; Cyanidanol; Quercitin; 3,5,7,3',4'-Pentahydroxyflavone; C.I. Natural red 1; C.I. Natural yellow 10 & 13; Kvercetin; NCI-C60106; 3,5,7,3',4'-Pentahydroxyflavon; Quertin; C.I. natural yellow 13; Cyanidenolon 1522; Ritacetin