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Pyruvic acid

CAS # 127-17-3

Structure et propriétés du composé

Masse moléculaire88.0621
FormuleC3H4O3
Point de fusion11.8 °C, 285 °K, 53 °F
Point d’ébullition165 °C, 438 °K, 329 °F
Densité1.250 g/cm³
Sources de données : ChemSpider et Wikipedia

Spectre de masse GC

m/z
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Synonymes

Propanoic acid, 2-oxo-; Pyruvic acid; α-Ketopropionic acid; Acetylformic acid; BTS; Pyroracemic Acid; 2-Oxopropanoic acid; 2-Oxopropionic acid; CH3COCOOH

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