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Fructose
CAS # 57-48-7
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Structure et propriétés du composé
Masse moléculaire
180.1559
Formule
C
6
H
12
O
6
Point de fusion
103 °C, 376 °K, 217 °F
Densité
1.694 g/cm
3
Sources de données :
ChemSpider
et
Wikipedia
Spectre de masse GC
m/z
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Survolez les pics pour connaître les valeurs.
Synonymes
Fructose; β-d-Fructose; D-Fructose; Levulose; Hex-2-ulose
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