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| Masse moléculaire | 18.0153 |
| Formule | H2O |
| Point de fusion | 0 K |
| Point d’ébullition | 99.98 °C, 211.97 °F, 373.13 K |
| Densité | 1000 kg/m3, liquid (4 °C) (62.4 lb/cu. ft) 917 kg/m3, solid |